TD3
Higiénico, ecológico e económico.
As nossas máquinas são altamente evoluídas e preparadas para responder às exigências de qualquer tipo de cozinha profissional — desde pequenos ou grandes restaurantes, hotéis e empresas de catering, até cantinas escolares, hospitais, prisões, organismos públicos, navios, padarias e pastelarias.
São a solução ideal para garantir uma limpeza extremamente eficaz, segura e económica de todos os utensílios utilizados numa cozinha profissional.
Em pouco tempo, com baixo custo, reduzida necessidade de mão de obra e fácil manuseamento, todos os utensílios de cozinha — como filtros de exaustores, frigideiras, caçarolas, grelhas, tábuas de corte e tabuleiros — ficam totalmente limpos e desinfetados.
Homologação HACCP
As nossas máquinas cumprem as normas HACCP. São tanques desengordurantes que mantêm a sua temperatura estável e o mesmo nível de limpeza durante 24 horas por dia.
Utilizamos uma solução química certificada na União Europeia que, para além de descarbonizar e desengordurar todos os utensílios, não reage com alumínios nem acrílicos (tábuas de corte); tem cheiro agradável e é biodegradável.
✓ Elimina a gordura e a sujidade
✓ Higiene, desinfeção e eliminação de bactérias
✓ Limpeza de todo o tipo de utensílios e aumento da sua durabilidade
✓ Uso de um detergente biodegradável e não tóxico, com um cheiro agradável
✓ Fabrico em aço inoxidável
✓ Baixo consumo energético
✓ Economia: mão de obra, água, energia, produtos de limpeza
Características
- Potência: 2 × 1500 W
- Capacidade: 320 L
- Temperatura de trabalho: 75 ºC
- Voltagem: 230 V / 50 Hz
- Peso (vazio): 135 kg
- Temperatura do ambiente de trabalho: 5º – 50º C
- Dimensões internas (A × L × P): 70 × 90 × 52 cm
- Dimensões externas (A × L × P): 90 × 115 × 70 cm
- Caudal: 40 L/H
- Consumo mensal de produto químico: 12 kg
Especificações adicionais:
- Construídas em chapa de aço inox AISI 304 com 1.0 e 1.2 mm de espessura
- Equipadas com tampa com dobradiças de segurança e duas resistências elétricas, cada uma com um circuito independente
- Equipadas com termostato de segurança
