Boire l’eau du robinet, acheter des bonbonnes ou installer un filtre à la maison : c’est une décision que de nombreuses familles repoussent, entre les doutes sur le goût de chlore, les taches de calcaire dans la bouilloire et le volume de plastique qui s’accumule dans la poubelle chaque semaine. Les trois options répondent au même besoin, mais pas de la même manière.
Comparer l’eau du robinet, l’eau filtrée et l’eau en bouteille à l’aide de critères simples permet de choisir avec plus d’assurance. Ce guide part de ce que la réglementation garantit au Portugal, explique d’où viennent les plaintes les plus courantes et montre ce que chaque option change réellement dans le quotidien d’un foyer.
L’eau du robinet au Portugal : ce que garantit la réglementation
L’eau du robinet au Portugal continental est contrôlée et, dans l’écrasante majorité des cas, sûre à boire. Selon le rapport annuel publié en septembre 2026 par l’Entité de régulation des services de l’eau et des déchets (ERSAR), le régulateur portugais, 98,84 % de l’eau distribuée au robinet en 2025 était une eau sûre.
Ce que signifie « eau sûre »
L’indicateur d’eau sûre de l’ERSAR combine deux dimensions : le pourcentage d’analyses obligatoires effectivement réalisées et le pourcentage de ces analyses conformes aux valeurs paramétriques fixées par la loi. Pour la seule eau qui arrive dans les logements, environ 393 000 analyses ont été effectuées en 2025. D’après les données publiées par le régulateur, c’était la 11e année consécutive où cet indicateur restait proche de 99 %.
Comment connaître l’eau de chaque zone
Les résultats ne se limitent pas au rapport national. Chaque gestionnaire du service d’eau, qu’il s’agisse d’une municipalité, d’un service municipalisé ou d’une entreprise concessionnaire, publie des avis sur la qualité de l’eau. Ces avis présentent les résultats des analyses effectuées dans sa zone de distribution. Ces documents indiquent, pour chaque paramètre analysé, les valeurs obtenues et leur conformité à la législation.
Consulter l’avis est surtout utile dans trois situations :
- lorsque l’on déménage et que l’on veut savoir si l’eau de la nouvelle zone est plus dure ou plus douce ;
- lorsqu’un doute concret surgit sur le goût, la couleur ou l’odeur de l’eau ;
- avant de choisir un filtre, pour savoir ce qui mérite d’être corrigé et ce qui respecte déjà les valeurs légales.
Face à une modification soudaine et persistante de l’eau, le gestionnaire du service d’eau est toujours le premier interlocuteur.
Où se trouvent les exceptions
Le même rapport montre que 81 % des municipalités ont atteint des valeurs égales ou supérieures à 99 %. Les défaillances se concentrent surtout dans les petits systèmes, souvent dans l’intérieur du pays, où l’ERSAR reconnaît de plus grandes difficultés de gestion. L’eau des forages et des puits privés, en revanche, ne relève pas de ce contrôle du réseau public, et les personnes qui la consomment doivent recourir à des analyses en laboratoire.
Une politique européenne en faveur du robinet
La législation européenne sur l’eau destinée à la consommation humaine a été révisée avec un objectif supplémentaire. Selon la Commission européenne, la directive en vigueur oblige les États membres à promouvoir activement la consommation d’eau du robinet. Elle cherche aussi à réduire de manière significative les déchets plastiques à usage unique, par exemple grâce à davantage de points d’accès à l’eau dans les espaces publics.
Pourquoi beaucoup de personnes n’aiment pas le goût de l’eau du robinet
Si l’eau du réseau est sûre, pourquoi tant de gens continuent-ils à l’éviter ? Dans la plupart des cas, la réponse tient au goût, à l’odeur et au calcaire, pas à la qualité sanitaire.
Le goût de chlore
Le chlore est ajouté à l’eau pour maintenir le réseau de distribution assaini jusqu’au robinet. L’Inspection de l’eau potable d’Angleterre et du pays de Galles (DWI) explique que les niveaux habituels dans l’eau de consommation sont d’environ 0,5 mg/l ou moins, bien en dessous de la valeur guide de 5 mg/l de l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Elle précise qu’à ces niveaux le chlore est sûr.
Certaines personnes restent toutefois sensibles au goût. Le même organisme suggère deux gestes simples : conserver l’eau dans une carafe au réfrigérateur, ce qui suffit souvent à atténuer le goût, et laisser couler l’eau froide lorsque le robinet n’a pas été utilisé pendant plusieurs heures. Un goût intense et persistant, différent de l’habituel, doit être signalé au gestionnaire du service d’eau.
Calcaire et eau dure
L’eau dure est une eau à forte concentration de calcium et de magnésium dissous, qui proviennent des roches traversées par l’eau avant son captage. C’est pourquoi la dureté varie beaucoup d’une région à l’autre.
Le document de référence de l’OMS sur la dureté de l’eau ne propose aucune valeur guide fondée sur la santé. Les effets les plus visibles sont domestiques : l’eau dure peut laisser des dépôts de calcaire dans les canalisations et les appareils, et elle oblige à utiliser davantage de savon pour faire mousser. L’OMS indique aussi que le goût du calcium commence à se percevoir entre 100 et 300 mg/l, selon les autres minéraux présents. L’article de Filtrarte sur le nettoyage de la douche montre comment venir à bout du calcaire sur les surfaces de la salle de bains.
Les canalisations du bâtiment lui-même
Le goût ne vient pas toujours du réseau public. La DWI rappelle que les tuyaux, les flexibles des appareils électroménagers et certains robinets ou bouilloires peuvent modifier le goût de l’eau. Ainsi, un goût étrange qui n’apparaît qu’à un seul robinet de la maison indique, en règle générale, un problème de l’installation intérieure et non du réseau.
Eau filtrée : types de filtres et ce qu’ils changent
L’eau filtrée est l’eau du réseau qui passe par un filtre avant d’être bue, afin de réduire les substances qui affectent le goût et l’odeur, comme le chlore, ou de retenir les sédiments. Le choix du filtre dépend de ce que l’on veut améliorer, car tous n’agissent pas sur les mêmes substances.
Carafes filtrantes
C’est la façon la plus simple de commencer. Les cartouches au charbon actif sont l’option que la DWI suggère aux personnes sensibles au goût de chlore. Leur capacité est toutefois limitée. Le même organisme conseille de jeter l’eau inutilisée après 24 heures et de laver régulièrement la carafe.
Filtre à eau pour robinet et microfiltration sous l’évier
Un filtre à eau pour robinet peut être monté directement sur la sortie ou, pour les solutions plus complètes, installé sous l’évier et raccordé au robinet de la cuisine. C’est le cas des systèmes de microfiltration de Filtrarte. Le TP 12000 utilise un filtre composite à deux étages, avec un filtre à sédiments de 10 microns et un bloc de charbon. Il est décrit comme éliminant le chlore résiduel et d’autres produits chimiques sans retirer les minéraux de l’eau. Le NP 9000 suit le même principe à deux étages, dans une installation sous l’évier.
Osmose inverse
L’osmose inverse fait passer l’eau à travers une membrane très fine qui retient la plupart des substances dissoutes, y compris les minéraux responsables du calcaire. Elle exige plus d’espace et une installation dédiée. Pour servir cette eau sans la mélanger à celle du réseau, il existe des robinets trois voies, comme le robinet Patagonia. Celui-ci réunit en une seule pièce l’eau chaude, l’eau froide et l’eau osmosée, chacune avec sa propre sortie.
Entretien : le point le plus important
Un filtre ne remplit sa fonction que s’il est entretenu. La DWI souligne que les instructions du fabricant doivent être suivies rigoureusement, car un filtre mal entretenu peut entraîner des problèmes de contamination et d’hygiène. En pratique, cela signifie respecter les délais de remplacement des cartouches et ne pas en prolonger l’utilisation au-delà de ce qui est indiqué.
| Type de filtre | Où l’installer | Agit surtout sur | À prendre en compte |
|---|---|---|---|
| Carafe filtrante | Plan de travail ou réfrigérateur | Goût et odeur de chlore | Capacité limitée, remplacement fréquent de la cartouche |
| Filtre sur la sortie du robinet | Sur le robinet lui-même | Chlore, sédiments, goût | Compatibilité avec le robinet, débit plus lent |
| Microfiltration sous l’évier | Meuble sous l’évier, raccordée au robinet | Chlore résiduel, sédiments, goût et odeur | Conserve les minéraux, donc ne réduit pas le calcaire |
| Osmose inverse | Meuble sous l’évier, avec robinet dédié ou trois voies | La plupart des substances dissoutes, y compris les minéraux | Installation plus complexe, entretien technique |
Eau en bouteille : praticité, coût et plastique
L’eau en bouteille a un rôle clair dans des situations précises : voyages, travail hors du domicile, zones sans réseau public ou moments où l’eau du robinet est interrompue. À la maison, l’habitude pèse davantage.
Des règles spécifiques
Les eaux minérales naturelles et les eaux de source relèvent d’un cadre juridique propre. Au Portugal, l’exploitation et la mise en bouteille des eaux minérales naturelles sont suivies par la Direction générale de l’énergie et de la géologie (DGEG). Ce suivi se fait en application de la directive européenne relative à l’exploitation et à la mise dans le commerce de ces eaux.
Coût et logistique
Contrairement à l’eau du réseau, l’eau en bouteille implique une dépense récurrente, de l’espace de stockage et le transport de bouteilles et de bonbonnes. Dans une famille qui boit surtout ce type d’eau, le volume hebdomadaire d’emballages devient vite visible au point de tri.
Microplastiques et nanoplastiques
Le sujet a pris de l’ampleur avec une étude publiée en 2024 dans la revue scientifique Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) par des chercheurs de l’université Columbia. Grâce à une nouvelle technique d’imagerie, l’équipe a compté en moyenne environ 240 000 particules de plastique par litre dans trois marques d’eau en bouteille vendues aux États-Unis. Près de 90 % d’entre elles étaient des nanoplastiques. Les auteurs soulignent que les effets de ces particules sur la santé ne sont pas encore connus.
Dans son rapport sur les microplastiques dans l’eau de boisson, l’OMS a jugé le risque faible sur la base des informations disponibles. Elle a toutefois reconnu que les données probantes sont limitées, a demandé davantage de recherches et a estimé que cela ne diminue pas la nécessité de réduire la pollution plastique.
Tableau comparatif : robinet, filtrée ou en bouteille
La comparaison côte à côte montre qu’aucune des trois options ne l’emporte sur tous les critères. L’eau du robinet se distingue parce qu’elle n’exige ni équipement ni emballages. L’eau filtrée répond aux plaintes sur le goût sans renoncer au réseau public, et l’eau en bouteille conserve l’avantage de la praticité hors du domicile.
| Critère | Eau du robinet | Eau filtrée | Eau en bouteille |
|---|---|---|---|
| Contrôle de la qualité | Contrôle réglementé par l’ERSAR, résultats publiés dans des avis | Part de l’eau du réseau contrôlée, avec une qualité qui dépend de l’entretien du filtre | Régime propre aux eaux minérales naturelles et de source |
| Goût et odeur | Le chlore peut se percevoir, selon la zone et la sensibilité de chacun | Chlore et odeurs réduits, selon le type de filtre | Varie selon la composition minérale de chaque marque |
| Calcaire | Dépend de la dureté de l’eau de la zone | Seule l’osmose inverse réduit de manière significative les minéraux | Dépend de la marque |
| Coût au quotidien | Inclus dans la facture d’eau | Équipement et remplacement périodique des filtres | Achat récurrent de bouteilles et de bonbonnes |
| Plastique | Sans emballages | Sans emballages, seulement des cartouches filtrantes | Emballages à usage unique |
| Praticité hors du domicile | Exige une bouteille réutilisable | Exige une bouteille réutilisable | Élevée |
| Entretien | Aucun | Remplacement des filtres dans les délais indiqués | Stockage et transport |
Comment choisir : recommandation par profil
Il n’existe pas de réponse unique. Le bon choix dépend de ce qui gêne à la maison et des habitudes de chaque famille :
- Vous aimez le goût de l’eau du réseau : l’eau du robinet, rafraîchie dans une carafe en verre, remplit son rôle avec un minimum d’effort.
- Le goût de chlore vous gêne : une carafe au charbon actif est une première solution ; pour un usage quotidien par toute la famille, la microfiltration raccordée au robinet de la cuisine évite de remplir et de laver des carafes.
- Vous habitez une zone d’eau dure et souhaitez moins de calcaire dans l’eau de boisson : l’osmose inverse est la technologie qui réduit les minéraux dissous, avec un robinet dédié ou trois voies.
- Pour réduire le plastique : eau du robinet ou eau filtrée, emportée hors du domicile dans une bouteille réutilisable.
- Vous passez beaucoup de temps hors de chez vous : l’eau en bouteille reste pratique en voyage, et une bouteille réutilisable remplie à la maison est l’alternative au quotidien.
- Votre eau provient d’un forage ou d’un puits : avant de choisir un filtre, quel qu’il soit, une analyse de l’eau en laboratoire indique le traitement adapté.
Quelle que soit l’option, l’habitude qui compte le plus est de boire de l’eau régulièrement tout au long de la journée, un sujet développé dans le Guide complet de l’hydratation de Filtrarte. Vous trouverez les solutions de filtration pour la maison réunies dans la catégorie Purification de l’eau.
Questions fréquentes sur l’eau du robinet, filtrée et en bouteille
L’eau du robinet au Portugal est-elle sûre à boire ?
Dans l’écrasante majorité des cas, oui. Selon l’ERSAR, 98,84 % de l’eau distribuée au robinet au Portugal continental en 2025 était une eau sûre. La qualité de chaque zone peut être vérifiée dans les avis publiés par le gestionnaire local du service d’eau.
Pourquoi l’eau du robinet a-t-elle un goût de chlore ?
Parce que le chlore sert à maintenir l’eau saine tout au long du réseau jusqu’à la maison. Aux niveaux habituels, il est sûr, mais certaines personnes en perçoivent le goût. Conserver l’eau dans une carafe au réfrigérateur l’atténue généralement. Un filtre au charbon actif réduit le chlore de manière plus constante.
Le calcaire dans l’eau est-il mauvais pour la santé ?
L’OMS n’a pas défini de valeur guide sanitaire pour la dureté de l’eau. Les effets les plus courants sont domestiques : taches blanches sur les robinets et la vaisselle, dépôts dans les bouilloires et les appareils électroménagers, et consommation accrue de détergent et de savon.
Un filtre à eau pour robinet élimine-t-il le calcaire ?
Cela dépend du type. Les filtres au charbon actif et la microfiltration agissent surtout sur le chlore, les sédiments et le goût, et conservent les minéraux : ils ne réduisent donc pas le calcaire de manière significative. L’osmose inverse réduit les minéraux dissous et, pour protéger toute l’installation de la maison, il existe des adoucisseurs.
L’eau filtrée est-elle meilleure que l’eau en bouteille ?
Ce sont des solutions différentes. L’eau filtrée provient de l’eau du réseau, déjà contrôlée, et évite les emballages, à condition que le filtre soit correctement entretenu. L’eau en bouteille est pratique hors du domicile, mais elle implique des achats récurrents et davantage de déchets plastiques.
Y a-t-il des microplastiques dans l’eau en bouteille ?
C’est possible. Une étude publiée dans PNAS en 2024 a compté en moyenne environ 240 000 particules de plastique par litre dans trois marques vendues aux États-Unis, en majorité des nanoplastiques. L’OMS juge le risque faible au vu des informations disponibles, mais préconise davantage de recherches.
À quelle fréquence faut-il changer le filtre à eau ?
Le délai dépend de l’équipement et du volume d’eau filtrée, et il doit toujours suivre les indications du fabricant. Prolonger l’utilisation d’une cartouche au-delà de la durée recommandée peut compromettre l’hygiène du filtre.
Contenu développé par l’équipe bien-être de Filtrarte.
Ce contenu a un caractère purement informatif et ne remplace ni l’avis d’un professionnel de santé ni les informations du gestionnaire du service d’eau de votre zone.
