ΤΔ3
Υγιεινό, οικολογικό και οικονομικό.
Τα μηχανήματά μας είναι ιδιαίτερα εξελιγμένα και προετοιμασμένα για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις κάθε είδους επαγγελματικής κουζίνας — από μικρά ή μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία και εταιρείες catering, μέχρι σχολικές καντίνες, νοσοκομεία, φυλακές, δημόσιους φορείς, πλοία, φούρνους και ζαχαροπλαστεία.
Αποτελούν την ιδανική λύση για να εξασφαλίσετε εξαιρετικά αποτελεσματικό, ασφαλή και οικονομικό καθαρισμό όλων των σκευών που χρησιμοποιούνται σε μια επαγγελματική κουζίνα.
Σε σύντομο χρονικό διάστημα, με χαμηλό κόστος, μειωμένες απαιτήσεις εργασίας και εύκολο χειρισμό, όλες οι συσκευές κουζίνας — όπως φίλτρα απορροφητήρα, τηγάνια, κατσαρόλες, ψησταριές, σανίδες κοπής και δίσκοι — καθαρίζονται και απολυμαίνονται σχολαστικά.
Έγκριση HACCP
Τα μηχανήματά μας συμμορφώνονται με τα πρότυπα HACCP. Είναι δεξαμενές απολίπανσης που διατηρούν τη θερμοκρασία τους σταθερή και το ίδιο επίπεδο καθαριότητας για 24 ώρες το 24ωρο.
Χρησιμοποιούμε ένα χημικό διάλυμα πιστοποιημένο στην Ευρωπαϊκή Ένωση που, εκτός από την απανθρακοποίηση και την απολίπανση όλων των σκευών, δεν αντιδρά με αλουμίνιο ή ακρυλικά (σανίδες κοπής). Έχει ευχάριστο άρωμα και είναι βιοδιασπώμενο.
✓ Αφαιρεί το λίπος και τη βρωμιά
✓ Υγιεινή, απολύμανση και εξάλειψη βακτηρίων
✓ Καθαρισμός όλων των τύπων σκευών και αύξηση της αντοχής τους
✓ Χρήση βιοδιασπώμενου και μη τοξικού απορρυπαντικού, με ευχάριστη οσμή
✓ Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
✓ Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
✓ Εξοικονόμηση: εργασία, νερό, ενέργεια, προϊόντα καθαρισμού
Χαρακτηριστικά
- Ισχύς: 2 × 1500 W
- Χωρητικότητα: 320 L
- Θερμοκρασία λειτουργίας: 75 ºC
- Τάση: 230 V / 50 Hz
- Βάρος (άδειο): 135 kg
- Θερμοκρασία περιβάλλοντος εργασίας: 5º – 50º C
- Εσωτερικές διαστάσεις (Υ × Π × Β): 70 × 90 × 52 cm
- Εξωτερικές διαστάσεις (Υ × Π × Β): 90 × 115 × 70 cm
- Ρυθμός ροής: 40 l/h
- Μηνιαία κατανάλωση χημικών: 12 κιλά
Πρόσθετες προδιαγραφές:
- Κατασκευασμένο από φύλλο ανοξείδωτου χάλυβα AISI 304 με πάχος 1,0 και 1,2 mm
- Εξοπλισμένο με καπάκι με μεντεσέδες ασφαλείας και δύο ηλεκτρικές αντιστάσεις, η καθεμία με ανεξάρτητο κύκλωμα
- Εξοπλισμένο με θερμοστάτη ασφαλείας
